Stuttgart Feuerbach

Wienerplatz 1
70469 Stuttgart
0711 90 700 800
Mo-So
Imbiß: 09:00 – 21:00
Restaurant: 11:00 – 21:00

Webshop
 

♥ Menü ♥

Starter

stk €
CHẢ GIÒ GÀ Knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Glasnudeln, serviert mit einem süß-saurem Dip.1,2,3,4,w 3 6,00
CHẢ GIÒ CHAY Knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit gemischttem Gemüse, serviert mit süß-saurem Dip.1,2,4,w 3 4,00
HOÀNH THÁNH Hausgemachte frittierte Wan-Tans gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip.1,2,g,w 5 7,00
TÔM CHIÊN Knusprig frittierte Tempura-Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip.1,5,g,w 2 7,00
GỎI CUỐN Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigem Erdnuss-Dip oder Fischsauce. Wahlweise mit:
a) Hähnchen & Garnelen1,2,(n),(f),g
b) Tofu1,2,(n),(f),s		 2 7,00
WAKAME SALAT marinierte Meeresalgen mit geröstetem Sesam. 2,4,s,a 5,00
SÚP HOÀNH THÁNH Wan-Tan-Suppe gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, Gemüse, Koriander und Sesamöl. 1,2,g,w,a 7,00
CANH CHUA Würzig-Saure Suppe mit Gemüse, Koriander, geröstetem Knoblauch f. Wahlweise mit:
a) Tofu1,2
b) Garnelen1,2,(g)		 7,00

Poke Bowl

€
MINMIN SIGNATURE Lachs, Tobiko, Edamame, Ingwer, Wakame, Avocado, Mango, Salatmix, Sushireis mit Teriyaki- oder Sesam-Soja Sauce-1,2,3,4,w 15,00
TROPICAL SHRIMP Torpedo-Garnelen, Edamame, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Salatmix, Sushireis mit Teriyaki- oder Sesam-Soja Sauce-1,2,4,w 18,00
SEA BOWL Lachs, Thunfisch, Tobiko, Edamame, Ingwer, Wakame, Avocado, Salatmix, Sushireis mit Teriyaki- oder Sesam-Soja Sauce1,2,g,w 18,00
HAPPY VEGAN Tofu, Edamame, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Salatmix, Sushireis mit Mango- oder Sesam-Soja Sauce.1,2,g,w 15,00

Soup

€
PHỞ BÒ TÁI LĂN Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch, serviert in einer würziger, klarer Brühe. Verfeinert mit Koriander und Zwiebeln. Dazu serviert mit frische Sojasprossen, Limette und Hoisin-Sauce.1,2,s 18,00

Spezialität
BÚN BOWL Eine beliebte vietnamesische Nudelschale, die aus Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Erdnüssen besteht. Dazu werden Fischsauce oder Sojasauce serviert. 1,2,n,(s),(f) Wahlweise mit:
€
gebratenem Rindfleisch18,00
Hähnchen gebraten mit Zitronengras und Chili17,00
Hähnchen-Frühlingsrollen17,00
SỐT SẢ ỚT Frisches Gemüse auf Jasminreis mit einer Chili-Zitronengras-Sauce f. Wahlweise mit:
€
Rindfleisch 1,218,00
Hähnchenbruststreifen 1,216,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w18,00
Knuspriger Ente 1,2,w19,00
SỐT TIÊU ĐEN Frisches Gemüse und Jasminreis in einer schwarzen Pfeffersauce. Wahlweise mit:
€
Rindfleisch 1,218,00
Hähnchenbruststreifen 1,216,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w18,00
Knuspriger Ente 1,2,w19,00

Wok
CƠM CHIÊN Gebratener Jasminreis, Ei, Sojasprossen, Karotten und Lauch. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s15,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w17,00
Knuspriger Ente 2,s,w18,00
Garnelen 2,s,g17,00
Rindfleisch 2,s17,00
Tofu 2,s15,00
PHỞ XÀO Gebratene Reisbandnudeln, Ei, Sojasprossen und Erdnüsse. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s,w15,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w17,00
Knuspriger Ente 2,s,w18,00
Garnelen 2,s,g17,00
Rindfleisch 2,s17,00
Tofu 2,s15,00
YAKI UDON SENSATION Herzhaft angebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, aromatischen Frühlingszwiebeln und duftendem Koriander. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s16,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w18,00
Knuspriger Ente 2,s,w19,00
Garnelen 2,s,g18,00
Rindfleisch 2,s18,00
Tofu 2,s16,00
MÌ XÀO Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse wie Sojasprossen, Karotten und Lauch, verfeinert mit einer leichten Sojasauce. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s15,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w17,00
Knuspriger Ente 2,s,w18,00
Garnelen 2,s,g17,00
Rindfleisch 2,s17,00
Tofu 2,s15,00

Sushi

Nigiri

stk€
Sake26,00
Tuna27,00
Avocado25,00
Inari25,00
Flambierter Sake27,00
Flambierter Tuna28,00

Maki

stk€
Sake67,00
Tuna68,00
Avocado66,00
Gurke65,00
Mango66,00
Tempura Shrimp67,00
Surimi66,00
Avo Sake68,00
Avo Tuna69,00

MANGO TOP ROLLS

stk€
Sake812,00
Tuna813,00
Tempura Shrimp812,00
Surimi811,00
Vegi611,00

AVOCADO TOP ROLLS

stk€
Sake812,00
Tuna813,00
Tempura Shrimp812,00
Surimi811,00
Vegi611,00

GREEN ROLLS

stk€
Sake812,00
Tuna813,00
Tempura Shrimp812,00
Surimi811,00
Vegi811,00

INSIDE OUT ROLLS

stk€
Sake Alaska (Lachs, Avocado, Gurke) – Tobiko on top810,00
Tuna Alaska (Thunfisch, Avocado, Gurke) – Tobiko on top812,00
Chicken Teriyaki (Avocado, Gurke) – Sesam on top810,00
California (Surimi, Avocado) – Sesam on top810,00
Tempura Shrimp (Lachs Tempura, Frischkäse) – Sesam on top812,00
Tempura Sake (Lachs Tempura, Frischkäse) – Sesam on top811,00
Salmon Cream (Lachscreme, Avocado, Gurke) – Röstzwiebeln on top810,00
Fresh Vegi (Avocado, Gurke, Mango) – Röstzwiebeln on top811,00

MITTAGSTISCH
PARADISE BOWL Ein exotisches Curry aus cremiger Kokosmilch, frischem Gemüse und einer aromatischen Currypaste, verfeinert mit Zitronengras und duftenden Limettenblättern. Serviert mit duftendem Jasminreis für ein harmonischen Geschmackf. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s16,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w18,00
Knuspriger Ente 2,s,w19,00
Garnelen 2,s,g18,00
Rind 2,s18,00
Tofu 2,s16,00
ERDNUSS TRAUM Fein abgeschmeckte Erdnuss-Sauce aus cremiger Erdnussbutter und Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse auf duftendem Jasminreis. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s18,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w16,00
Knuspriger Ente 2,s,w17,00
Garnelen 2,s,g17,00
Rind 2,s17,00
Tofu 2,s17,00
DARK HOISIN Hoisin-Pilz-Sauce mit frischem Gemüse. Abgerundet mit asiatischen Gewürzen und serviert auf duftendem Jasminreis. Wahlweise mit:
€
Hähnchenbruststreifen 2,s18,00
Knusprig-paniertem Hähnchenfilet 2,s,w16,00
Knuspriger Ente 2,s,w17,00
Garnelen 2,s,g17,00
Rind 2,s17,00
Tofu 2,s17,00

Dessert

€
LAVA CAKE Schokoladenküchlein mit weichem, flüssigem Kern. m 6,00
 
 
Zusatzstoffe & Allegenen
(1) Konservierungsstoffe (2) Geschmacksverstärker (3) Antioxidationsmittel (4) Farbstoffe (5) Phosphat (6) Süßungsmittel (7) Koffeinhaltig (8) Sulfite (9) Phenylalaninquelle
(w) Weizen (e) Eier (n) Erdnüsse (m) Milch/Laktose (a) Sesamsamen (g) Krebstiere (f) Fisch (s) Sojabohnen (k) Cashew-/Kaschunüsse (b) Senf